超簡単☆味付けめかぶでトロトロ和え
デコポンキッチン @cook_40103980
疲れた時、暑い夏に、スタミナ満点のネバネバ食材に梅干しをプラス。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っていたあり合わせで、疲れた身体に効果ありそうな副菜を作りました。
超簡単☆味付けめかぶでトロトロ和え
疲れた時、暑い夏に、スタミナ満点のネバネバ食材に梅干しをプラス。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っていたあり合わせで、疲れた身体に効果ありそうな副菜を作りました。
作り方
- 1
鶏ささみ（なければ鶏胸肉）をレンジで酒蒸しして粗熱をとり、一口大に割く。
- 2
梅干しは種を取り除き、適当にちぎる。
- 3
あとは大葉以外の材料を全部混ぜるだけ。
- 4
器に盛り付け、千切りにした大葉を盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
今回たまたま下準備したササミがあったので使いましたが、これを拍子切りにした長芋に置き換えても美味です。
ビールにもよく合う一品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906979
