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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • にんにく 1/5片
  • こしょう 適量
  • 塩 適量
  • シーズニング 適量
  • 卵(衣用) 1つ
  • 小麦粉(衣用) 適量
  • パン粉(衣用) 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りする。

  2. 2

    豚肉両面を包丁の峰でたたく。これをすることによって肉が柔らかくなります。

  3. 3

    先ほど細かく切ったにんにく、こしょう、塩、シーズニングで肉に味付け。

  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉の順で衣を作る。

  5. 5

    弱火で10分じっくりと揚げる。

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クックHKKI7O☆ @cook_40096261
2016/05/26 00:10に公開

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とんかつ 豚肉 にんにく 卵 小麦粉

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