冷凍餃子を普段どおり焼きます。焼き目が付いたら、ざく切りにしたキャベツを投入して蒸し焼きにします。

キャベツがしんなりしたら、皿に取り出しておきます。

空いたフライパンに甘酢あんの調味料(水溶き片栗粉以外)を入れて煮たたせます。火を一旦止めて、水溶き片栗粉片栗粉を投入。

よく混ぜてトロミが出てきたら、再度火にかけます。大きな泡が出るまで加熱したら、2にかけます。

刻んだ大葉と紅生姜を散らして、出来上がりです。