ヨシダグルメソースに玉ねぎ追加サイコロ

いくおっちゃん @190_chan_pad
オリジナルソースを考えるほど余裕がないときには、既製品にひと手間加えてオリジナルっぽい感じでいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の上のドアを開けたらY.G.S.、中のドアを開けたらサイコロステーキ、下のドアを開けたら野菜たちがいました。買い物に行かずに済ませるために、作ってみました。
ヨシダグルメソースに玉ねぎ追加サイコロ
オリジナルソースを考えるほど余裕がないときには、既製品にひと手間加えてオリジナルっぽい感じでいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の上のドアを開けたらY.G.S.、中のドアを開けたらサイコロステーキ、下のドアを開けたら野菜たちがいました。買い物に行かずに済ませるために、作ってみました。
作り方
- 1
グルメソースに混ぜる玉ねぎをおろし&みじん切り(5㎜カット)にします。1個を半分ずつ使います。
- 2
玉ねぎをグルメソースに混ぜ、ソースパンで玉ねぎに火が通る程度に温めます。
- 3
付け合わせの野菜は、ニンジンとピーマンは薄めの細切り、玉ねぎは薄めの輪切りにします。
- 4
野菜たちは、オリーブ油でシャキッと感が残る程度に炒めます。
- 5
いよいよサイコロステーキの登場です(笑)。オリーブ油→ニンニク→肉の順です。
- 6
2で作ったソースをかけてジュウジュウ炒めます。
- 7
あらかじめ炒めておいた野菜の脇に盛り付けて、“Y.G.S.に玉ねぎ追加サイコロステーキ”の完成です♪
コツ・ポイント
Y.G.S.(ヨシダグルメソース)の原材料に“玉ねぎ”の表示がなかったので、混ぜてみました。
5ミリカットの“みじん切り”と“おろし”にして、ダブル食感を味わえるようにしてみましたが、果たして!?
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