常備！！ひじきの煮物
ゆー1218 @cook_40270901
定番のひじきの煮物を糖質制限用にラカントで作りました。
このレシピの生い立ち
糖質制限を主人がしているのでラカントで。と週末に大量に作って長く食べられるようにと多めになってますが、分量はお好みで調整して下さい。
甘めなので、お砂糖は減らしてもいいかも～♪
常備！！ひじきの煮物
定番のひじきの煮物を糖質制限用にラカントで作りました。
このレシピの生い立ち
糖質制限を主人がしているのでラカントで。と週末に大量に作って長く食べられるようにと多めになってますが、分量はお好みで調整して下さい。
甘めなので、お砂糖は減らしてもいいかも～♪
作り方
- 1
ひじきをもどす。戻し方は購入した袋の通りに。私は水で２０分位かな？買い物に行ってました（笑）
- 2
人参を千切りに。油揚げを好きな大きさに切る。私は、縦に半分にして短冊切りにしました。
- 3
もどしたひじきをオリーブオイルで炒める。人参もいれて炒める。
- 4
3に油揚げ・大豆水煮・水・だしの素を入れ、沸騰したら砂糖を加えて落し蓋をする。中火で５分。
- 5
醤油と塩を加えて、再度落し蓋をして煮汁が1/3位になるまで煮る。10分位。
コツ・ポイント
コツは特に有りませんが、ひじきをオイルで炒めると美味しく、人参はビタミンAの吸収率が上がるので炒めた方がいいかなと(*^^)v
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その他のレシピ
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