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硬めの煮卵
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硬めの煮卵-レシピのメイン写真

硬めの煮卵

ポンポコこんちゃん
ポンポコこんちゃん @cook_40255903

卵を茹でて漬けるだけ!硬めに茹でてるのでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限がやばかったのでとりあえず茹でてみました。

卵を茹でて漬けるだけ!硬めに茹でてるのでお弁当にも最適です。
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卵の賞味期限がやばかったのでとりあえず茹でてみました。

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ポンポコこんちゃん
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卵を茹でて漬けるだけ!硬めに茹でてるのでお弁当にも最適です。
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卵の賞味期限がやばかったのでとりあえず茹でてみました。

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材料

7個分
  • 卵 7個
  • 調味料
  • しょうゆ:みりん:酒 2:2:1
  • 鰹節 一握り
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かして卵を入れる。10分茹でる。

  2. 2

    ジプロックに調味料を入れ、殻を剥いた卵をつける。

  3. 3

    一晩寝かせて完成

コツ・ポイント

鰹節を入れなくても完成させることはできますが、入れた方が断然風味があって美味しいです

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ポンポコこんちゃん
ポンポコこんちゃん @cook_40255903
2019/04/22 22:48に公開

このレシピのキーワード

煮卵 かつお節 卵 酒

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