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時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め
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時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め-レシピのメイン写真

時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

このソース万能です！！中華でよくある味！
お店で食べるチンジャオロースやカシューナッツ炒めみたいな味にしたいときは是非！
このレシピの生い立ち
本格的な中華炒めを簡単に作りたかったので。

このソース万能です！！中華でよくある味！
お店で食べるチンジャオロースやカシューナッツ炒めみたいな味にしたいときは是非！
このレシピの生い立ち
本格的な中華炒めを簡単に作りたかったので。

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時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

このソース万能です！！中華でよくある味！
お店で食べるチンジャオロースやカシューナッツ炒めみたいな味にしたいときは是非！
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本格的な中華炒めを簡単に作りたかったので。

このソース万能です！！中華でよくある味！
お店で食べるチンジャオロースやカシューナッツ炒めみたいな味にしたいときは是非！
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材料

  • もやし １袋
  • 豆苗 １袋
  • 舞茸 半パック
  • ごま油 適量
  • にんにくチューブ 参加cm
  • 生姜チューブ ３cm
  • 水とき片栗粉 適量
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大さじ１
  • しょうゆ 小さじ２
  • 酢 大さじ半分
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ半分
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ半分
  • 水 大さじ１ちょっと
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆苗は半分に切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて舞茸を炒める。

    • 時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め作り方2写真
  3. 3

    もやしと豆苗を入れ蓋をする。

    • 時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら、合わせ調味料を入れて炒める。

    • 時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め作り方4写真
  5. 5

    最後に水とき片栗粉を入れとろみをつけたら完成！

    • 時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め作り方5写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を先に用意しておけば、かなり時短メニューです！
野菜や具は何でもよし！

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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125
2019/04/22 09:09に公開
我が家の食卓！にっこり時短メニュー( ﾟーﾟ)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし 片栗粉 酒 まいたけ

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