ぶり白子の煮付け

ぶり白子の煮付け-レシピのメイン写真

ぶり白子の煮付け

seriとkei @cook_40116110

ぶりの白子が手に入ったら
是非、作っていただきたい！
まったり美味しい煮つけです。
このレシピの生い立ち
美味しいのにとってもお値打ちな白子。ご飯にもお酒にも合うように！

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材料

ぶりの白子 400g
☆しょうゆ 50cc
☆みりん 50cc
☆酒 50cc
☆三温糖大さじ2
☆水 100cc
生姜 10～15g

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作り方

1
ぶりの白子を水洗いします。
血や汚れを取り除きましょう。
2

鍋に☆マーク全てと生姜の千切りにしたものを入れ、ひと煮たちさせます。
3

白子を一口大に切り、鍋の中に入れます。
キッチンペーパーで落し蓋をし、弱めの中火で20分位煮ます。
4
20分煮たら、ペーパーを取り火を強め2～3分煮詰めます。
5
器に盛り付け
出来上がり！

コツ・ポイント

白子の汚れをしっかり落としましょう。
覚えやすい材料でとっても簡単です！

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seriとkei @cook_40116110

2016/05/10 07:24に公開

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煮付けぶり酒しょうが白子

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