野菜嫌いもへっちゃらミートソース！
まろあず @cook_40245061
今回は冷蔵庫にあったスムージーで作りましたが、野菜をみじん切りしたものでも代用可能です。
その場合はトマト缶もプラスで！
このレシピの生い立ち
買った野菜スムージーが美味しくなかったので…使って何かできないかなと。
野菜嫌いもへっちゃらミートソース！
今回は冷蔵庫にあったスムージーで作りましたが、野菜をみじん切りしたものでも代用可能です。
その場合はトマト缶もプラスで！
このレシピの生い立ち
買った野菜スムージーが美味しくなかったので…使って何かできないかなと。
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにする
- 2
オリーブオイル(分量外)でしんなりするまでキャベツを炒め、さらに挽き肉も加えて炒める
-
- 3
ある程度火が通ったらジュース類を加えちゅうびで煮る
ちなみに、今回使ったのはこれです -
- 4
途中、トマトケチャップとコンソメを加えてさらに煮詰める。焦げ付かないよう気を付けてください
- 5
好みの水分量になったら完成！
私は結構水分少なめでつくりました！ -
コツ・ポイント
今回使ったスムージーはパプリカやマンゴー人参などの野菜が入ったやつです。
なので代用品として野菜をすりおろしたもの、またはみじん切りしたものを使っても大丈夫。すりおろしてあるものを水分として使うので野菜が苦手なお子様にも良いかなと！
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