うま！じゃがいもチーズ青のりの変わり春巻
ぽてまる太郎 @cook_40054008
青のりのいい香りに、じゃが＆チーズの間違いない組み合わせ♪隠し味は味噌
このレシピの生い立ち
変わった春巻をつくりたくて
うま！じゃがいもチーズ青のりの変わり春巻
青のりのいい香りに、じゃが＆チーズの間違いない組み合わせ♪隠し味は味噌
このレシピの生い立ち
変わった春巻をつくりたくて
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、小さめにカットしてビニール袋にいれ水大１をいれレンジ600wで４分くらい。柔らかくなったらＯＫ
- 2
じゃがいもを取り出しボールにうつし、フォークで潰す。そこに味噌、青のり、みりんをいれよく混ぜてさましておく。
- 3
さめたら５分割して薄い小判型にして、まん中にチーズをちぎり写真のように包む。横をおったらあとはクルクル巻くだけ
-
- 4
巻き終わりは分量外の小麦粉を少量の水で溶きノリがわりに。
- 5
170℃くらいの油で色づくまで揚げたら完成
- 6
☆今回は春巻の基本の巻き方をのせましたが、包み方はお好きにー(^^♪
写真は兜型で♪ -
コツ・ポイント
冷凍もできます♪皮で包んだらそのまま♪揚げるときも凍ったまま油にin。
つくれぽ
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