大人用オムレツと手掴み離乳食のおやき
もちまめたろう @cook_40172951
離乳食用の作り置き手掴みおやき？お好み焼き？と大人用のスパニッシュオムレツを同時進行
このレシピの生い立ち
野菜の消費のために、これなら野菜が沢山食べれます
大人用オムレツと手掴み離乳食のおやき
離乳食用の作り置き手掴みおやき？お好み焼き？と大人用のスパニッシュオムレツを同時進行
このレシピの生い立ち
野菜の消費のために、これなら野菜が沢山食べれます
作り方
- 1
ボールを2個用意し、卵を2個ずつ入れ片方に豆腐も入れる。残りの豆腐の使い道がなければ、もう片方にも入れてよい。
- 2
野菜は全部みじん切り。細かめで。
フライパンで挽肉炒めて豆腐無しの方に入れる。シーチキンならそのまま投入 - 3
挽肉を炒め終わったフライパンに野菜投入！しっかり炒めて、汁が出るけど気にしなくて大丈夫。
半分ずつボールに入れる -
- 4
大人用には塩胡椒して混ぜて、フライパンに広げ蓋をしてじっくり焼いて、皿などを使ってひっくり返して出来上がり。
-
- 5
子供用はここにしらす(塩抜き済)納豆ひじき、粉類入れてもったりさせる。水分が足らなかったら水を足す。
-
- 6
後は適当なサイズでじゃんじゃか焼くだけです。
お好みで青のり鰹節、ある物なんでも入れちゃえます -
コツ・ポイント
野菜に先に火を通しておくので野菜の甘みが美味しいです。離乳食用のは卵をたくさん使うと、もりもり食べさせれないので、豆腐を入れてふんわり、米粉を入れてもっちりの仕上がりになってます。冷凍保存出来ます
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