外はカリッ!中はふんわり!このレシピの生い立ち長芋消費メニュー(笑)
よく洗った長芋を皮つきのまま袋にいれて、すりこぎでたたく
1の袋におから、お吸物の素を入れ、全体を混ぜる
スプーンで1口サイズにすくい、油できつね色になるまで揚げる
形はどんなでも大丈夫!丸くお団子みたいにしても可愛いかも。今回はお吸物の素で味付けしましたがお好きなふりかけや調味料で大丈夫!
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