カリカリじゃこオイルのキャベツサラダ

Name: カリカリじゃこオイルのキャベツサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ １/6玉; しらす 40g; にんにく 1片; AJINOMOTO毎日®栄養オイルビタミンK２＆ビタミンD 大さじ2; すし酢 小さじ1

アッキキャプテン @cook_40095860

油でカリカリに炒めたシラスとにんにくを千切りキャベツにかけたシンプルなサラダです。すし酢でサッパリ感も出しました。
このレシピの生い立ち
栄養オイルのモニターに当選したので、簡単で美味しいサラダを考えてみました。

カリカリじゃこオイルのキャベツサラダ

アッキキャプテン @cook_40095860

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材料

2人分

キャベツ１/6玉
しらす 40g
にんにく 1片
AJINOMOTO毎日®栄養オイルビタミンK２＆ビタミンD 大さじ2
すし酢小さじ1

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作り方

1

キャベツを洗って千切りにして水気を切っておく。
にんにくはみじん切りにする。
2

フライパンににんにく、AJINOMOTO毎日®栄養オイルビタミンK2&ビタミンDを入れ弱火でじっくり炒める。
3

にんにくから小さな泡が出てきたらしらすを入れる。にんにくとしらすがカリカリになったら火を止めて冷ます。
4

冷めたらすし酢を加えて混ぜる。
キャベツにかけて完成。

コツ・ポイント

しらすを炒めるときはね易いので気をつけてください。

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つくれぽ

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アッキキャプテン @cook_40095860

2016/05/11 04:50に公開

家事に育児に毎日奮闘中！作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します！

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