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砂肝とピ-マンの塩昆布和え
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砂肝とピ-マンの塩昆布和え-レシピのメイン写真

砂肝とピ-マンの塩昆布和え

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

いつも炒める料理が多かった砂肝をサッパリといただきたくて、ピ-マンの塩昆布和えに加えてみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな砂肝をサッパリといただきたくて、作ってみました。

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砂肝とピ-マンの塩昆布和え

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

いつも炒める料理が多かった砂肝をサッパリといただきたくて、ピ-マンの塩昆布和えに加えてみました。
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ヘルシーな砂肝をサッパリといただきたくて、作ってみました。

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材料

  • 砂肝 1pac
  • ピ-マン 2ケ
  • 塩昆布 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝は白い部分を取り除き、スライスし、沸騰したお湯で2分ほど茹で、ザルに空ける。
    ピ-マンは種を取り、千切りにする。

  2. 2

    ボ-ルに水気を切った砂肝とピ-マンと塩昆布をいれ、良く混ぜて、ピ-マンか、少ししんなりしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みでゴマ油を足すとコクがでます。
さらにサッパリがお好みの方はポン酢を少し垂らしてみてください。

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まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825
2016/05/11 04:38に公開
毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・ 。 (;。;)でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか?そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
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このレシピのキーワード

ピーマン 塩こんぶ 砂肝

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