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お手軽チャーハン-レシピのメイン写真

お手軽チャーハン

まい322
まい322 @cook_40270880

彩りきれいなアラスカ入りチャーハン♪
アラスカってカニ風味カマボコのことですが、地元以外で通じるのかな…
このレシピの生い立ち
肉の解凍が待てません。そんな私でも簡単にパラパラのチャーハンが食べたくて。

彩りきれいなアラスカ入りチャーハン♪
アラスカってカニ風味カマボコのことですが、地元以外で通じるのかな…
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肉の解凍が待てません。そんな私でも簡単にパラパラのチャーハンが食べたくて。

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まい322
まい322 @cook_40270880

彩りきれいなアラスカ入りチャーハン♪
アラスカってカニ風味カマボコのことですが、地元以外で通じるのかな…
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肉の解凍が待てません。そんな私でも簡単にパラパラのチャーハンが食べたくて。

彩りきれいなアラスカ入りチャーハン♪
アラスカってカニ風味カマボコのことですが、地元以外で通じるのかな…
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材料

2人分
  1. 冷やご飯 お茶碗二杯分
  2. 卵 2〜3個
  3. ニンジンみじん切り 好きなだけ
  4. 玉ねぎみじん切り 半分くらい
  5. アラスカ ４本
  6. コンソメ 大さじ2弱くらい
  7. コショウ 少々
  8. あれば しらすか乾燥小エビ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    アラスカはほぐして1cm幅くらいに刻みます。

  2. 2

    ご飯と卵をまぜて、油を敷いたフライパンで炒めてパラパラになったら一度取り出します。

  3. 3

    油を敷き直したフライパンでニンジン→玉ねぎ→アラスカの順に炒めます。

  4. 4

    ニンジンに火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、調味料、あればしらすなどを炒めて、ご飯を戻して混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もちろん肉入りでも、お好きな野菜をプラスしたり、コンソメに変えてナンプラーでも。
味付けはいつもだいたいなので、加減していただければ。

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まい322
まい322 @cook_40270880
2014/06/25 11:24に公開

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