調理室ヨリ〜離乳〜ミカンミルクゼリー☆

Name: 調理室ヨリ〜離乳〜ミカンミルクゼリー☆
Yield: 6カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳(粉ミルクなら水500ccに対して倍量のミルク+水) 400cc+100cc; 砂糖(私は甜菜糖) 65g; 粉寒天 3〜4g; ミカン缶(汁含む) 215g

ふーみんbaba @cook_40070622

保育園のオヤツ☆離乳中期〜♪ミカンミルクゼリー。
このレシピの生い立ち
保育園の暑い時の、オヤツ。ミカン缶なので牛乳を粉ミルクに置き換えれば、離乳中期から食せます。

調理室ヨリ〜離乳〜ミカンミルクゼリー☆

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

6カップ分

牛乳(粉ミルクなら水500ccに対して倍量のミルク+水) 400cc+100cc
砂糖(私は甜菜糖) 65g
粉寒天 3〜4g
ミカン缶(汁含む) 215g

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作り方

1

粉ミルクは湯500cc+倍量のミルクを溶いて置く。牛乳400cc(溶いたミルク400cc)を熱くする｡
2

別鍋に100ccの牛乳(冷めたミルク)+ミカン汁+砂糖+粉寒天を火を点ける前に泡立て器で混ぜ点火(強火)｡
3

2〜3分沸騰させ【1】を泡立て器でかき混ぜながら注ぐ→あら熱を取る。ミカンを手で細かく裂いてカップに入れる。
4

あら熱が取れたミルク液をカップに流し冷蔵庫で30分〜固める→完成♪

コツ・ポイント

牛乳(粉ミルク)の膜が出来たら取り除いてね♪混ぜて､溶かして、固めるだけ。

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/06/25 11:25に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

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