もやしは洗い、ザルにあげる。
小松菜は3cmくらいにカット。
コンビーフは5等分にする。(しなくてもok)

熱したフライパンにサラダ油を入れ、コンビーフを少し色が変わるまで中火で炒める。

火を強火にして、もやしと小松菜を投入し、少ししんなりとしたら味を見ながら塩胡椒をする。
マヨネーズが入るので塩気は薄め。

もやしと小松菜が更にしんなりした所で万能ネギを入れ、最後にマヨネーズを投入。
白いのが見えなくなったら完成です。