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アジと大葉のさっぱりご飯
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アジと大葉のさっぱりご飯-レシピのメイン写真

アジと大葉のさっぱりご飯

紅っこ♪
紅っこ♪ @cook_40153053

さっぱりでバクバク食べれちゃうご飯です!!冷めても美味しい♪(^○^)♪臭み消しの大葉がいい仕事してます(笑)
このレシピの生い立ち
そのままご飯で出すと骨をとるのに時間が掛かって手も汚れちゃう…　それなら、ご飯に混ぜちゃえ♪と言う発想です!!

さっぱりでバクバク食べれちゃうご飯です!!冷めても美味しい♪(^○^)♪臭み消しの大葉がいい仕事してます(笑)
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アジと大葉のさっぱりご飯

紅っこ♪
紅っこ♪ @cook_40153053

さっぱりでバクバク食べれちゃうご飯です!!冷めても美味しい♪(^○^)♪臭み消しの大葉がいい仕事してます(笑)
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そのままご飯で出すと骨をとるのに時間が掛かって手も汚れちゃう…　それなら、ご飯に混ぜちゃえ♪と言う発想です!!

さっぱりでバクバク食べれちゃうご飯です!!冷めても美味しい♪(^○^)♪臭み消しの大葉がいい仕事してます(笑)
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そのままご飯で出すと骨をとるのに時間が掛かって手も汚れちゃう…　それなら、ご飯に混ぜちゃえ♪と言う発想です!!

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材料

二人分
  1. ご飯 お茶碗二杯分
  2. アジの開き 一匹
  3. 大葉 ２枚
  4. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    アジの開きを焼きます。
    我が家はトースターで軽く色がつくくらいで取り出してます!!

  2. 2

    アジを焼いている間に、大葉を刻んでおきます。

  3. 3

    焼いたアジは温かいうちにほぐします。

  4. 4

    ご飯お茶碗二杯分にすりごま、刻んだ大葉、アジをほぐしたものを混ぜます～♪
    出来上がり(о´∀`о)

コツ・ポイント

アジは温かいうちにほぐした方が作業がしやすいです。ご飯に馴染みますよ！
ご飯は温かくても冷めたご飯でも⚪!!
アジの塩気があるので、あえてシンプルに味付けはしません。

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紅っこ♪
紅っこ♪ @cook_40153053
2016/05/11 05:13に公開

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