トマトジュースで簡単❤ミネストローネ
さちゃん555 @cook_40114127
炒めず楽チンヘルシー！
トマトジュースの酸味が絶妙❤
トマト缶がなくても本格ミネストローネ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ミネストローネのリクエストがあったけどトマト缶がなくて、トマトジュースで代用したら美味しかったんです(*^^*)
トマトジュースで簡単❤ミネストローネ
炒めず楽チンヘルシー！
トマトジュースの酸味が絶妙❤
トマト缶がなくても本格ミネストローネ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ミネストローネのリクエストがあったけどトマト缶がなくて、トマトジュースで代用したら美味しかったんです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとじゃがいもは洗って皮をむき、さいの目切りにして形大きさを揃える。
- 2
セロリは薄切り、キャベツは小さめの短冊切り、ベーコンは1センチ幅の短冊切りにする。
-
- 3
トマトを入れる場合は他の具材と同じくらいの大きさにカットしておく。
- 4
鍋にお湯400ccを沸かして沸騰したら火を弱めコンソメを砕き入れる。
- 5
コンソメが溶けたらキャベツの芯とにんじんを先に入れ、時間差で他の野菜とマカロニを入れる。
- 6
野菜に火が通ったらトマトジュースを加えひとにたちし、灰汁を取って味が馴染んだら塩胡椒で味を整えて出来上がり⭐
- 7
ちなみに私の使ったジュースはこれ⭐
-
コツ・ポイント
マカロニは表示の茹で時間に合わせてください。
仕上げにパセリを散らしてもgood(^^)d
野菜はお好みでなんでもプラスしてください⭐
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