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ちしゃっ葉の胡麻味噌和え♪
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ちしゃっ葉の胡麻味噌和え♪-レシピのメイン写真

ちしゃっ葉の胡麻味噌和え♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

ちしゃっぱ(サニーレタス)の胡麻味噌和え♪です(^-^)簡単に出来ちゃう一品です♪「ちしゃ」はレタスの和名です(^-^)
このレシピの生い立ち
朝市でちしゃっ葉が安かったので、買いました(^-^)/昔おふくろがチシャナマスを作っていたのを思い出して作ってみました♪おふくろのは味噌入って無かったような?生魚が入ってたような?記憶が曖昧(@_@)

ちしゃっぱ(サニーレタス)の胡麻味噌和え♪です(^-^)簡単に出来ちゃう一品です♪「ちしゃ」はレタスの和名です(^-^)
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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

ちしゃっぱ(サニーレタス)の胡麻味噌和え♪です(^-^)簡単に出来ちゃう一品です♪「ちしゃ」はレタスの和名です(^-^)
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材料

2人分
  1. ちしゃっぱ 5~6葉
  2. 合わせ味噌 大さじ1
  3. 酢 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 白胡麻(いりごま) 大さじ1
  6. 乾燥小エビ 適宜
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作り方

  1. 1

    ちしゃっぱは洗いぎゅっと絞り食べ易い大きさにちぎります♪

    • ちしゃっ葉の胡麻味噌和え♪作り方1写真
  2. 2

    すり鉢で胡麻をすり、味噌、砂糖、酢を加え混ぜ合わせ、小エビを入れて出来上がり(^-^)v

    • ちしゃっ葉の胡麻味噌和え♪作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ってハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/

    • ちしゃっ葉の胡麻味噌和え♪作り方3写真

コツ・ポイント

胡麻は、よくスリスリしましょう(^-^)/

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2016/05/15 03:25に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19909580
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