芹と焼きタラコの混ぜご飯
yucurumi @cook_40143974
芹の爽やかな香りとこんがり焼いたタラコの香ばしさ、シンプルだけど美味しくて、色鮮やかなご飯が出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
すき焼き用に沢山買って余った芹で、大好きな芹ご飯をアレンジして作りました。
芹と焼きタラコの混ぜご飯
芹の爽やかな香りとこんがり焼いたタラコの香ばしさ、シンプルだけど美味しくて、色鮮やかなご飯が出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
すき焼き用に沢山買って余った芹で、大好きな芹ご飯をアレンジして作りました。
作り方
- 1
ご飯を炊飯器で炊く。
- 2
炊いてる間にタラコをグリルなどで焦げ目がつくまで焼き、芹はサッとゆでみじん切りにして醤油で和えておく。
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- 3
炊きたてのご飯にザクザクと切ってほぐしたタラコと、芹、オリーブオイルを入れ、ざっくりと混ぜる。
- 4
味見をして、塩などで味を調えて出来上がり♪
お弁当にも良いですよ(^_^) -
コツ・ポイント
タラコや、芹は大きさや量が違うので、量は適当に調整して下さいね。画像は雑穀が混ざってますが、白ご飯で十分美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19909670
