厚揚げ野菜炒め 初心者でも簡単でした☆
くみみ☆ @cook_40170417
豆腐なのに、ボリューム満点！とても美味しいです♩
このレシピの生い立ち
厚揚げを使った料理を何か作ってみたかったので、作ってみました(^o^)/
タレも既製品なので、楽チンです。
厚揚げ野菜炒め 初心者でも簡単でした☆
豆腐なのに、ボリューム満点！とても美味しいです♩
このレシピの生い立ち
厚揚げを使った料理を何か作ってみたかったので、作ってみました(^o^)/
タレも既製品なので、楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】厚揚げを1cmほどの厚さに切って食べやすい大きさにする。黄金のタレ(大さじ3)に浸して、味を染み込ませておく。
-
- 2
キャベツ、赤パプリカ、ピーマンは、乱切り。
ニンニクは、みじん切りにする。 -
- 3
【炒める】フライパンに油とニンニクを入れ、ニンニクの匂いがしてきたら、ピーマン、赤パプリカ、キャベツを入れる。(強火)
-
- 4
野菜が炒まったら、厚揚げを浸したタレごと入れる。
少し混ぜてから、ここでさらに黄金のタレを大さじ2を入れて混ぜる。 -
- 5
もっと辛くしたければ、お好みで豆板醤を入れて味を調整する。
- 6
出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
先に厚揚げをタレに浸しておくと、しっかりと味がつきます。
また、辛いのがお好きな方は、豆板醤を入れて下さい(o^^o)
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