ツナしそ大根
火も使わず直ぐに作れて、作り置きにも重宝します!
このレシピの生い立ち
大根を大量消費するために作りました。
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大根を大量消費するために作りました。
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大根を大量消費するために作りました。
大根の皮をむいて、細長く千切りにする。(ピーラーやスライサーがあると楽)
しそも縦半分にしてから重ねて千切り。
大根に塩をまぶし、5〜10分置いてから塩もみする。(塩の量は小さじ1/3とありますが目安なので適当です)
水分を絞った大根にツナとしそを加え、全体に混ざったらマヨネーズとコショウで和えて完成!
下味は塩もみの塩分だけ、あとはどの材料も入れすぎて不味くなることはないので好きなだけ入れてOKです。
おつまみ、お弁当のおかず、サンドイッチの具材などなんでも使えます。
パスタの上にのせてポン酢かけても!
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