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年明けうどん
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年明けうどん-レシピのメイン写真

年明けうどん

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

年越しそばが食べれなかったので、代わりに年明けうどんを食べて今年の幸せを願う♪
このレシピの生い立ち
広告で年明けうどんなるものを知り、食べたいと思い作ってみました。

年越しそばが食べれなかったので、代わりに年明けうどんを食べて今年の幸せを願う♪
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材料

1人前
  • 冷凍うどん 1袋
  • かまぼこ 2切れ
  • 長芋 大さじ2
  • 梅干し 1個
  • 刻みネギ 大さじ1
  • 七福白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    レンジ対応の器に凍ったままのうどんをのせ、600Wで3分間かける。

  2. 2

    かまぼこは、薄くスライスしておく。ねぎは刻んでおく。長芋は洗って皮をむき、FP摩り下ろす。

  3. 3

    鍋に水を入れ、七福白だしを入れて煮立てる。

  4. 4

    器にうどん、汁を入れ、長芋、かまぼこ、梅干し、刻みネギをトッピングして出来上がり。

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
2014/01/02 14:51に公開
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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