水を使わない❤関西風お好み焼☆ニトスキ
れい★☆★ @cook_40199305
水不使用！野菜の水分だけでふんわりパリッと
フライパンでもokですがスキレットだと最後まで温かく食べられて美味しい❤
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きな夫の為に週1回は作ってます笑
水を使わない❤関西風お好み焼☆ニトスキ
水不使用！野菜の水分だけでふんわりパリッと
フライパンでもokですがスキレットだと最後まで温かく食べられて美味しい❤
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きな夫の為に週1回は作ってます笑
作り方
- 1
○の材料をボウルに入れて菜箸で混ぜる
-
- 2
冷蔵庫で30分以上寝かせます
- 3
生地を寝かせている間に、キャベツを1センチ角位の大きめのみじん切りにしておきます
※お好みで太めの千切りでも可 -
- 4
焼く直前に「２」と★の材料を混ぜる
※この時も菜箸で空気を含ませるようにサックリ混ぜて下さい
- 5
油を引いて温めておいたスキレットに流し込んで豚バラを乗せます
-
- 6
中～弱火で5分焼いたらひっくり返して、更に5分焼きます
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- 7
もう一度ひっくり返して、お好み焼ソース・マヨネーズ・粉かつお・青のりをふりかければ完成❤
-
- 8
最近お気に入りのソースはオタフクソースの「お好み焼たべたい！」です❤
- 9
2017.5.8
クックパッドニュースに掲載されました❤ -
コツ・ポイント
大きいキャベツの場合は1/4個で丁度いいかもしれません
焦げないようにじっくり弱火で焼いて火を通してくださいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910303
