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鶏肉とジャガイモの揚げ焼き
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鶏肉とジャガイモの揚げ焼き-レシピのメイン写真

鶏肉とジャガイモの揚げ焼き

tomyMm
tomyMm @cook_40271057

シンプルな味付けが好きなので塩コショウのみですが、ガーリックソルトやカレー味でもご飯が進みます♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
娘が唐揚げとフライドポテトが大好きなので、時短で小さく切って、なおかつ一緒にしちゃえメニューです。

シンプルな味付けが好きなので塩コショウのみですが、ガーリックソルトやカレー味でもご飯が進みます♪( ´▽｀)
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娘が唐揚げとフライドポテトが大好きなので、時短で小さく切って、なおかつ一緒にしちゃえメニューです。

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鶏肉とジャガイモの揚げ焼き

tomyMm
tomyMm @cook_40271057

シンプルな味付けが好きなので塩コショウのみですが、ガーリックソルトやカレー味でもご飯が進みます♪( ´▽｀)
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娘が唐揚げとフライドポテトが大好きなので、時短で小さく切って、なおかつ一緒にしちゃえメニューです。

シンプルな味付けが好きなので塩コショウのみですが、ガーリックソルトやカレー味でもご飯が進みます♪( ´▽｀)
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材料

3人分
  • 鶏肉 1枚
  • ジャガイモ 中3個
  • 小麦粉・片栗粉 各大さじ2
  • 塩コショウ(揚げ焼き前) 少々
  • 塩コショウ(揚げ焼き後) お好みの量
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作り方

  1. 1

    鶏肉とジャガイモを好きな大きさに切り、軽く塩コショウをする。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を取って、小麦粉・片栗粉を混ぜたボールに1を入れて混ぜる。

  3. 3

    少なめの油で揚げ焼きにする

  4. 4

    火が通ったら、キッチンペーパーにあげ、落ち着いたらお皿などにうつし、塩胡椒をふって軽く混ぜて完成！

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tomyMm
tomyMm @cook_40271057
2016/05/11 11:06に公開
小学5年生の娘と30代の旦那と3人暮らし弁当にも入れられるおかず作りの毎日です！
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