ポテトサラダ（こいのぼり）
こどもの日のカワイイサラダです☆
このレシピの生い立ち
こどもの日の料理を、こいのぼりづくしにしたくて、作りました☆
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて、塩胡椒を少しふり、混ぜながら潰す。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、ソーセージは好きな大きさに切って、じゃがいもと混ぜる。
-
- 3
コーンを混ぜる。マヨネーズを好きな量入れて混ぜる。
-
- 4
きゅうりとチーズでウロコを作る。海苔とチーズで目を作る。きゅうりとにんじんで棒（？）を作る。
-
- 5
同様にミニトマトとチーズでウロコ、海苔とチーズで目を作る。（お母さんなので、まつ毛をつけるとカワイイです☆）
- 6
ラップにポテトサラダを乗せ、形を整えてからお皿に乗せる。飾りを付けたら完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもがベチャベチャしていると、マヨネーズ混ぜた時にあまり固まらず、形を作るのが大変です‼︎新玉ねぎの方が辛味が少ないので使ってみました。スライサー使うと楽です‼︎あと、量が多いので結構余ります…。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910473
