鶏コンソメ炒め煮
赤紫芋介 @19681216t
コンソメの粉末で味付けしました。
このレシピの生い立ち
コンソメの粉末が一番の調味料として扱ってみましたっ…♡
足りない味はプラスすれば…完璧に美味しいですょ
鶏コンソメ炒め煮
コンソメの粉末で味付けしました。
このレシピの生い立ち
コンソメの粉末が一番の調味料として扱ってみましたっ…♡
足りない味はプラスすれば…完璧に美味しいですょ
作り方
- 1
1口大に切って皮を下にして炒める。皮の脂で炒める。
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- 2
焦げ目の焼き目をつける。
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- 3
エリンギは薄切りをお肉の上にのせる。
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- 4
続けて長ネギの青い部分を切ったものをのせる。
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- 5
お酒を振って蓋をして蒸し焼きにする。
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- 6
お肉を先にお皿に盛り、残りは少し煮詰めてから、お皿にソースとして添える。
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コツ・ポイント
エリンギ、長ネギの青ネギをのせて蓋をして蒸し焼きにする。
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