肉じゃが味噌味♪簡単じゃが芋豚肉
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
haruku221さんつくれぽ6件ありがとう！ご飯がすすむ晩ごはんおかず！胃腸が弱く便秘に♪ビタミンC・B6・カリウム
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
肉じゃが味噌味♪簡単じゃが芋豚肉
haruku221さんつくれぽ6件ありがとう！ご飯がすすむ晩ごはんおかず！胃腸が弱く便秘に♪ビタミンC・B6・カリウム
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
人参は小さめの乱切り、玉ねぎはくし形に切る
-
- 3
じゃが芋は１個を８等分に切る
-
- 4
フライパンに油を熱して、一口大に切った豚肉をいため、
-
- 5
３の切ったじゃが芋を加えて、炒める
-
- 6
２の人参と玉ねぎを加えて、炒める
-
- 7
だし汁を加えて
-
- 8
はちみつ又は砂糖・酒・しょうゆ・みりんを加えて、柔らかくなるまで煮込む
-
- 9
味噌を煮汁で溶いて仕上げに加える
-
- 10
あれば、ネギをかけて
-
- 11
出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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