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手作りあずきあんで和風ぜんざい*時短
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手作りあずきあんで和風ぜんざい*時短-レシピのメイン写真

手作りあずきあんで和風ぜんざい*時短

violets
violets @cook_40060293

ゼロ活力鍋で調理したあずきあんをベースにして、おもちを加えてぜんざいを手作りしました。海水塩を加えて、程よい甘さ加減です

このレシピの生い立ち
ゼロ活力鍋で手作りしたあずきあんに早速、お餅を入れて、和風ぜんざいにしました。

あずきあんを冷凍すれば、和菓子やスイーツなど様々な使い道が広がります。

ティータイムや午後のお茶、お子様のおやつなどにどうぞご利用くださいませ。

ゼロ活力鍋で調理したあずきあんをベースにして、おもちを加えてぜんざいを手作りしました。海水塩を加えて、程よい甘さ加減です

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ゼロ活力鍋で手作りしたあずきあんに早速、お餅を入れて、和風ぜんざいにしました。

あずきあんを冷凍すれば、和菓子やスイーツなど様々な使い道が広がります。

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手作りあずきあんで和風ぜんざい*時短

violets
violets @cook_40060293

ゼロ活力鍋で調理したあずきあんをベースにして、おもちを加えてぜんざいを手作りしました。海水塩を加えて、程よい甘さ加減です

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あずきあんを冷凍すれば、和菓子やスイーツなど様々な使い道が広がります。

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材料

  • あずき 250g
  • 水 1ℓ
  • 甜菜糖 200g
  • 塩 少々
  • *ぜんざい用の水 150ml
  • おもち 2~4個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    あずきをゼロ活力鍋で調理します。
    みつに甜菜糖と塩を加えました。

    レシピID:20081724

    • 手作りあずきあんで和風ぜんざい*時短作り方1写真
  2. 2

    1のあずきあんに水150mlを加え、加熱。
    お餅をトースターで焼き、お椀に置き、あずきあんを加えます。
    以上で完成です。

    • 手作りあずきあんで和風ぜんざい*時短作り方2写真
  3. 3

    もりあん農園さんが自家製ゆずの果皮を入れて作ってくださいました。
    おいしそう♪
    素敵なれぽをありがとうございます。

    • 手作りあずきあんで和風ぜんざい*時短作り方3写真

コツ・ポイント

あずきは、ゼロ活力鍋で加圧時間が20分間と時短調理です。

甜菜糖と海水塩を使用しました。お好みにより、調整してください。

あずきあんに水を加えて加熱するときは、焦がさないように弱火を維持して煮詰めます。
水の分量は調整してください。

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violets
violets @cook_40060293
2016/05/12 04:59に公開
フルーツやお野菜、ナチュラルな料理が好きです。皆様の素敵なレシピに感謝です。どうぞよろしくお願い致します。 
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