玉ねぎをスライスして水にさらしておく。

パン粉を半量のオリーブオイル（お好みでパセリ、粉チーズ、ガーリックパウダーも混ぜて）に浸しておく。

耐熱皿に水気をきった玉ねぎスライスを敷き、その上にししゃもを並べる。

ししゃもの上にオリーブオイルに浸したパン粉をまぶすしてトマトスライスを飾る。

230°Cに予熱したオーブンで18分焼く。※電気オーブン使用です。ガスオーブンの場合は焼き時間を短めにして下さい。