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水切りヨーグルトケーキ
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水切りヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトケーキ

いいこん
いいこん @cook_40149040

ヨーグルトケーキ?
チーズケーキ?なケーキです。
せびお試しください(^^)
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトがクリームチーズみたいだったので、我が家のチーズケーキレシピで焼いてみました。

ヨーグルトケーキ?
チーズケーキ?なケーキです。
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水切りヨーグルトがクリームチーズみたいだったので、我が家のチーズケーキレシピで焼いてみました。

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ヨーグルトケーキ?
チーズケーキ?なケーキです。
せびお試しください(^^)
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水切りヨーグルトがクリームチーズみたいだったので、我が家のチーズケーキレシピで焼いてみました。

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チーズケーキ?なケーキです。
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材料

18cm型
  • ヨーグルト 400g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖 100g
  • 薄力粉 大匙3
  • 下地
  • リッツ 適量
  • マーガリン 適量
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    ザルにクッキングペーパーを敷いてヨーグルトを入れ
    一晩以上水切りする。

  2. 2

    リッツを砕き、マーガリンと牛乳で繋げてクッキングシートを敷いた型の底に敷き詰める。

  3. 3

    水切りヨーグルト、生クリーム、卵、グラニュー糖、薄力粉をボウルに入れてハンドミキサーで混ぜ合わせる。

    • 水切りヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に流し込み、160度のオーブンで60分焼いて出来上がり♪

    • 水切りヨーグルトケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ヨーグルトから出た汁(ホエー)は美白パックや入浴剤になるので
捨てないで利用して下さい!

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いいこん
いいこん @cook_40149040
2016/05/11 13:53に公開
5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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