♪の材料を大きめのボウルに合わせておく。

新玉ねぎは30分以上水にさらしてしっかり水気を切っておく。

アクヌキした姫皮はさっと茹でる。

♪のボウルに新玉ねぎ、姫皮、アボカドを加え、サッと和えて器に盛る。

オリーブを散らして、フレッシュローズマリーを添えて出来上がり(*≧∀≦*)