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【農家のレシピ】青しそいか納豆
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【農家のレシピ】青しそいか納豆-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】青しそいか納豆

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

青しそ5枚贅沢に使ってイカと納豆をわさび醤油で和えました。日本酒のあてにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
いか納豆を作る予定でしたが青しそがあったので追加し、日本酒に合うようにわさび醤油で和えました

青しそ5枚贅沢に使ってイカと納豆をわさび醤油で和えました。日本酒のあてにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
いか納豆を作る予定でしたが青しそがあったので追加し、日本酒に合うようにわさび醤油で和えました

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【農家のレシピ】青しそいか納豆

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

青しそ5枚贅沢に使ってイカと納豆をわさび醤油で和えました。日本酒のあてにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
いか納豆を作る予定でしたが青しそがあったので追加し、日本酒に合うようにわさび醤油で和えました

青しそ5枚贅沢に使ってイカと納豆をわさび醤油で和えました。日本酒のあてにぴったりの一品です。
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いか納豆を作る予定でしたが青しそがあったので追加し、日本酒に合うようにわさび醤油で和えました

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材料

1~2人分
  • 青しそ(千切り) 5枚
  • ひきわり納豆 1パック
  • いか刺身用(細切り) 納豆と同量
  • 【A】→よく混ぜる
  • 醤油 小さじ1~小さじ1,5
  • わさび(チューブ) 1㎝程度
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作り方

  1. 1

    納豆は粘りが出るまでよく混ぜ【A】とイカ、青しそを入れ和える

コツ・ポイント

作ってすぐ寄りも、1時間くらいたったほうが青しそがしんなりして美味しいです

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2017/11/19 04:06に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

大葉 ひきわり納豆 わさび

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