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もちもち食感☆ネギチヂミ
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もちもち食感☆ネギチヂミ-レシピのメイン写真

もちもち食感☆ネギチヂミ

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

片栗粉と小麦粉を半分ずつにすることで、もちもちのチヂミになります。漬けダレはポン酢や焼き肉のタレなど、お好みでどうぞ‼
このレシピの生い立ち
南伊勢町産のネギをふんだんに使うレシピを考えました。ネギを思いっきり、食べてください!

片栗粉と小麦粉を半分ずつにすることで、もちもちのチヂミになります。漬けダレはポン酢や焼き肉のタレなど、お好みでどうぞ‼
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もちもち食感☆ネギチヂミ

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

片栗粉と小麦粉を半分ずつにすることで、もちもちのチヂミになります。漬けダレはポン酢や焼き肉のタレなど、お好みでどうぞ‼
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片栗粉と小麦粉を半分ずつにすることで、もちもちのチヂミになります。漬けダレはポン酢や焼き肉のタレなど、お好みでどうぞ‼
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材料

1枚分
  • ネギ 2本
  • シーフードミックス 30g
  • A
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ4
  • ごま油 小さじ1
  • 水 50㏄
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作り方

  1. 1

    ネギは3cmの長さに切る。

    • もちもち食感☆ネギチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ボールにネギ、シーフードミックス、Aを入れてよく混ぜる

    • もちもち食感☆ネギチヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を熱し、②を流し入れ、じっくり焼く

    • もちもち食感☆ネギチヂミ作り方3写真
  4. 4

    美味しそうな焦げ目がついたら、ひっくり返して、反対側も焼いたら完成♪

    • もちもち食感☆ネギチヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

具材はアレンジ自在♪
冷蔵庫の残り物をどんどん入れて、具沢山のチヂミにしてください♪

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南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737
2019/04/24 05:29に公開
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ 片栗粉 シーフード 卵 小麦粉

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