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黄金比率で!下味なしの生姜焼き
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黄金比率で!下味なしの生姜焼き-レシピのメイン写真

黄金比率で!下味なしの生姜焼き

おかゆまむ
おかゆまむ @cook_40238509

時短!すぐできる生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
みりんや酒を使わないレシピをと思い、このレシピになりました。

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黄金比率で!下味なしの生姜焼き

おかゆまむ
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材料

2人分
  • 豚肉(今回はロース薄切り) 1パック(200gほど)
  • 玉ねぎ 半玉(お好みで)
  • ★醤油.砂糖 各大さじ2
  • ★水 大さじ2弱
  • ★生姜(チューブ使用) 2センチほど
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    油を熱して豚肉を焼く

  2. 2

    焼いた肉を取り出し、そのまま薄切りにした玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら肉を戻す

  4. 4

    ★の調味料を全て入れ、中火で煮立たせ、お肉に絡める

    • 黄金比率で!下味なしの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    味を見て、濃い場合は少し水を足してください

  6. 6

    あっという間に出来上がり♩

    • 黄金比率で!下味なしの生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

お肉や玉ねぎ、それ以外のお野菜を足す場合は醤油:水は1:1にすれば間違いナシ!
お水はお好みの濃さに応じて加えてくださいね。

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おかゆまむ
おかゆまむ @cook_40238509
2015/12/11 09:30に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 玉ねぎ ロース しょうが

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