炊飯器で!しっとりチョコバナナケーキ
Ladybaba @cook_40270297
炊飯器でとっても簡単!ヨーグルト入りなので爽やかでしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
おなじみのバナナケーキはヨーグルトを入れるとホットケーキミックスでもパサつかないのが良いのでお気に入りです。
今回は板チョコがあったので刻んで入れてみました。
炊飯器で!しっとりチョコバナナケーキ
炊飯器でとっても簡単!ヨーグルト入りなので爽やかでしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
おなじみのバナナケーキはヨーグルトを入れるとホットケーキミックスでもパサつかないのが良いのでお気に入りです。
今回は板チョコがあったので刻んで入れてみました。
作り方
- 1
完熟バナナはフォークで潰しておく
- 2
板チョコは包丁などで刻んでおく
- 3
ボールにホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、豆乳(牛乳)を入れてよく混ぜ、溶かしたバターを入れてさっくり混ぜる。
- 4
刻んだチョコレートを入れてさっくり混ぜる。
バターかサラダオイルを塗っておいた内釜に流し入れる。 - 5
数回トントンと空気を抜いたら、炊飯器にセットして、ご飯を炊くモードでスイッチを入れる。
- 6
出来上がったら、竹串を刺して種が付いて来なければOKですが、まだなら少し保温するか、もう一度スイッチを入れて様子をみる。
- 7
大皿をあててひっくり返して釜から取り出し、
あれば金網に載せて冷ます。
冷えてからの方が美味しいです。
コツ・ポイント
今回はチョコレートを入れましたが、クルミを入れても!
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