さつまいもを茹でて皮をむき潰します。(レンジでもok)

プリンも潰し混ぜます。

卵黄を表面に塗り、200℃のオーブンで15〜20分焼きます。

完成。

さつまいもの皮は少し時間はかかりますが切って入れるのもありです。
卵黄を塗ったあとに黒ゴマを乗せるのも良いと思います。