厚揚げを一口サイズに切ります。焼く前に切っちゃいます。

トースターかフライパンで、こんがり焼きます。我が家ではトースター1000wで15～20分焼きます。

お皿に盛り、大根おろし、ネギ小口切りを乗せ、だし醤油をたらりとかけて完成。