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簡単ジューシーな低温調理バターコーン
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簡単ジューシーな低温調理バターコーン-レシピのメイン写真

簡単ジューシーな低温調理バターコーン

低温調理器BONIQ
低温調理器BONIQ @boniq

こんなに甘くジューシーに仕上がるなんて!他にもいろいろアレンジできそうです!
このレシピの生い立ち
こんなに簡単で甘くジューシーに仕上がるなんて!フリーザーバッグの中で味付けも同時にできるので、バターの他にもしょうゆやスパイスを入れたり、いろいろアレンジできそうです♪
公式サイト → http://boniq.jp/

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こんなに簡単で甘くジューシーに仕上がるなんて!フリーザーバッグの中で味付けも同時にできるので、バターの他にもしょうゆやスパイスを入れたり、いろいろアレンジできそうです♪
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低温調理器BONIQ
低温調理器BONIQ @boniq

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こんなに簡単で甘くジューシーに仕上がるなんて!フリーザーバッグの中で味付けも同時にできるので、バターの他にもしょうゆやスパイスを入れたり、いろいろアレンジできそうです♪
公式サイト → http://boniq.jp/

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材料

1-2人分
  • とうもろこし 1本
  • 無塩バター 10g
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    BONIQを80℃ 30分に設定する。

    • 簡単ジューシーな低温調理バターコーン作り方1写真
  2. 2

    フリーザーバッグに、とうもろこし(必要ならばカットする)、無塩バター、塩を入れる。

    • 簡単ジューシーな低温調理バターコーン作り方2写真
  3. 3

    BONIQの湯せんに入れ真空調理をする。

    • 簡単ジューシーな低温調理バターコーン作り方3写真
  4. 4

    取り出して完成。

    • 簡単ジューシーな低温調理バターコーン作り方4写真

コツ・ポイント

とうもろこしは、水から茹でる、お湯から茹でる、塩を後からまぶす、皮つきで茹でる、レンジでチンする方法などなど色々ありますが、このBONIQを使えば簡単で最高。
とうもろこしの旨みがゆで汁に流出することなく、甘くジューシーに仕上がります。

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低温調理器BONIQ
低温調理器BONIQ @boniq
2017/11/18 14:25に公開
いつもの食材で、誰でも簡単「おうちレストラン」豊富な低温調理レシピをご紹介します。【加熱時間基準表】https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf【公式低温調理レシピサイト】https://boniq.jp/recipe/一食あたりの栄養素や管理栄養士によるアドバイスも!【公式製品サイト/SNS/厳選記事】https://linktr.ee/BONIQ.JP
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とうもろこし

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