マグロのステーキ〜生姜とオレンジのソース
Mrs♡Missy @cook_40038321
胡麻と生姜が香るフルーティーなソースを、マヨネーズでマイルドに仕上げました❤シンプルなマグロステーキと相性◎！
このレシピの生い立ち
オレンジジュースベースのソースは我が家の大好物❤
マヨを加えてマイルドに仕上げてみました。
たまたまお買い得だったマグロステーキと合わせたら大成功でした♪
マグロのステーキ〜生姜とオレンジのソース
胡麻と生姜が香るフルーティーなソースを、マヨネーズでマイルドに仕上げました❤シンプルなマグロステーキと相性◎！
このレシピの生い立ち
オレンジジュースベースのソースは我が家の大好物❤
マヨを加えてマイルドに仕上げてみました。
たまたまお買い得だったマグロステーキと合わせたら大成功でした♪
作り方
- 1
【ソース】材料全てを小鍋にいれ、泡立て器でマヨネーズをジュースに溶かすように混ぜながら、とろみが少し出るまで混ぜる。
- 2
①のソースを盛り付け皿に流す。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、低〜中温でよく香りを出す。
- 4
塩コショウで軽く下味をつけたマグロステーキとオレンジスライスをフライパンにいれ、お好みの焼き加減に両面芳ばしく焼き上げる
- 5
②の上に、マグロ→オレンジスライスの順に盛り付けて完成❤お好みでレッドペッパーフレークや、彩りのハーブを添えても♪
コツ・ポイント
マグロステーキの焼き時間は、厚みや大きさによって異なりますので、お好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912852
