アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、多めに塩を入れ、パスタを茹でる。
（茹でてる間にソースを作る。） - 2
ボウルに、小麦粉、牛乳を入れ、ダマをできるだけ無くすように、よく混ぜる。
- 3
フライパンにバターを敷き、角切りにしたベーコンを炒める。
- 4
弱火にして、混ぜた小麦粉＋牛乳を加える。
- 5
よくかき混ぜながら、塩コショウ、粗挽き黒コショウを加えて、ソースは完成。
- 6
茹で終わったパスタを皿に盛り付け、ソースをかけて、完成。
コツ・ポイント
・卵を加えると固まりやすいので、チャレンジング。入れなくても美味しい。
・ほうれん草を加えると彩り豊かになる。パスタを茹で終わった時に、鍋から麺だけを取り出し、パスタの茹で汁でほうれん草を茹でてしまえば、時間短縮になる。
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