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グルテンフリー 米粉で白菜のクリーム煮
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グルテンフリー 米粉で白菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

グルテンフリー 米粉で白菜のクリーム煮

NFれい
NFれい @cook_40236322

時短レシピ❕一汁三菜が間に合わないって時にはプライパン1つで野菜と愛情たっぷりなほっこりクリーム煮☆
このレシピの生い立ち
簡単で家族が大好きなクリーム系で白菜を大量消費もできるので作りました。

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NFれい
NFれい @cook_40236322

時短レシピ❕一汁三菜が間に合わないって時にはプライパン1つで野菜と愛情たっぷりなほっこりクリーム煮☆
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材料

  • ごま油 大さじ1
  • 豚挽肉 280㌘
  • 白菜 1/4 約500㌘
  • 玉葱 1コ
  • エリンギ 小さめ3本 約50㌘
  • パセリ 2束
  • 生クリーム 200cc
  • 水 400cc
  • コンソメ 9㌘
  • お醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 米粉 大さじ4
  • チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材(白菜、たまねぎ、エリンギ、パセリ)を好みの形に切ります。

  2. 2

    プライパンにごま油を入れ、挽き肉を炒めます。
    だいたい挽き肉に火が通ったら玉ねぎとエリンギも入れ炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら白菜とパセリを入れて水と生クリーム、コンソメとお醤油を入れ少し煮ます。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら弱火にして混ぜ合わせながら少しずつ米粉を入れます。

  5. 5

    米粉が混ざりましたら、チーズと塩コショウを入れて味が調えば強火にしてとろみをつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンやハムが無くても安心してください❗
ミンチで作れますよ(^^)

調味料の種類や野菜の水分量等により、味の濃さが異なりますので、お醤油を加える時は味見をしながら調節してください。
チーズはお好みで入れなくて大丈夫です。

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NFれい
NFれい @cook_40236322
2015/12/07 12:35に公開
ナチュラルフードコーディネーター。お料理大好きな一児の母です。子供に色々な沢山の食材を食べさせたくて、学校の給食の献立とにらめっこ。野菜等、被らない様に毎日のお食事作りと手作りおやつに奮闘中です。COOKPADを知り、2年越しでやっと初投稿できました。機械に弱いので、これからも少しずつですが、投稿させてもらいたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 米粉 エリンギ お肉 豚ひき肉 生クリーム チーズ 玉ねぎ

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