はったい粉クッキー
お年寄りにもおすすめクッキー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中からはったい粉が出てきてクッキーを焼いてみたところやみつき(^^;;
作り方
- 1
材料を計量しておく
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- 2
マーガリンをレンジで溶かし砂糖、卵を入れハンドミキサーで混ぜる
-
- 3
はったい粉を半量加え混ぜ、牛乳を加え、残りのはったい粉を入れたらヘラでしっかり混ぜる
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- 4
粉っぽさがなくなるまで混ざったらクッキングシートを鉄板に敷きスプーン2本を使って丸くして鉄板に並べスプーンの背で押さえる
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- 5
オーブン180度で余熱して20分焼く
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コツ・ポイント
子供と作る場合は手で丸め平らにすれば粘土遊び感覚で小さい子も楽しく作れます
手もギトギトにならず作れます^ ^
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