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簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼
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簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼-レシピのメイン写真

簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼

ktyr3
ktyr3 @cook_40137597

お肉が入る事でボリュームアップ♪
お弁当のおかずにも‼
このレシピの生い立ち
夕飯のおかず&お弁当用に作りました。

お肉が入る事でボリュームアップ♪
お弁当のおかずにも‼
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ktyr3
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お肉が入る事でボリュームアップ♪
お弁当のおかずにも‼
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材料

  • ゴボウ 1本
  • 人参 中1本
  • 鶏モモ肉 小1(250g)
  • ★酒,砂糖 大2
  • ★醤油,みりん 大3
  • サラダ油 大1
  • ゴマ油 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • いりごま(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウをささがきにして水にさらす(少し置いて水気を切る)

    • 簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼作り方1写真
  2. 2

    人参を千切りにする

    • 簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼作り方2写真
  3. 3

    鶏モモ肉を1~2cm角に切る

    • 簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼作り方3写真
  4. 4

    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼く。程よく焼けたら一旦取り出す。(後で炒めるので焼きすぎに注意)

    • 簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼作り方4写真
  5. 5

    4のフライパンに1を入れ炒める。その後2も追加して炒める。

    • 簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼作り方5写真
  6. 6

    途中で油が少ないと感じたら4で出た油分を足して炒め、最終的に4を入れて一緒に炒める

    • 簡単♪鶏モモ肉入りきんぴら‼作り方6写真
  7. 7

    6に★を入れ煮詰める。その後、ゴマ油、七味唐辛子を入れて味を調節する。

コツ・ポイント

鶏肉は少し大きめカットでも。レンコン、つきこん等入れてもボリュームアップで良いと思います!お好みでどうぞ♪

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ktyr3
ktyr3 @cook_40137597
2017/11/21 03:31に公開
今日は何食べる?趣味クックパッド検索!?食べるの大好き♪お酒も大好き♪♪皆さんのレシピ、大助かりです\(^o^)/レシピの見直し編集たまにありますが、よろしくお願いしま~す♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒

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