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ジャーマンレンコン
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ジャーマンレンコン-レシピのメイン写真

ジャーマンレンコン

milmil
milmil @cook_40156083

レンコンのもっちりシャキシャキの洋風な新食感
このレシピの生い立ち
レンコンをら洋風でなにかと思っていたところウインナーがたくさん余っていたので思いつきました〜〜とっても美味しかったです!

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レンコンをら洋風でなにかと思っていたところウインナーがたくさん余っていたので思いつきました〜〜とっても美味しかったです!

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材料

  • レンコン 中一本
  • 粗挽きウインナー 6本
  • バター 20グラム
  • 塩、粗挽き胡椒 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき半月切り
    水にさらす

  2. 2

    ウインナーはお好みの大きさに切って切れ目を入れる

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れレンコンを炒め焼き

  4. 4

    塩、ブラックペッパー、コンソメ入れて全体になじませて完成

    • ジャーマンレンコン作り方4写真

コツ・ポイント

表面は結構カリカリにした方が香ばしくて美味しいと思います!

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milmil
milmil @cook_40156083
2017/11/19 08:34に公開

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