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うずら卵 • 麺つゆ

青梅 • 塩 • 梅酢 • 紫蘇

新ニンニク • 市販の紫蘇漬け

干したら干し鱈 • 刻み昆布 • いりごま

玉ねぎ • 唐揚げ粉 • 小麦粉 • 卵 • 水 • ケチャップ • マスタード • ソース

エビ中 • 片栗粉 • お酒 • 酢 • みりん • 砂糖 • またはの代わりに簡単酢 • おろしニンニク • キムチの素 • ケチャップ • 一味唐辛子 • のかわりにアラビアータソースでも可 •

長ネギ • ごま油 • 塩昆布 • 鰹節 • 蓋つき空瓶 • チューブ生姜 • チューブにんにく • チューブウェィパー • ごま油 • 塩 • 粗挽きコショウ

鰻 • サラダ油 • 清酒 • 鰻のタレ

鶏モモ肉 • キムチ • チムチの素 • とろけるチーズ

鶏胸肉 • 片栗粉 • コンソメ • ガーリックパウダー • 塩胡椒 • 天ぷら粉 • 水

ぬか漬けきゅうり • 生姜 • 胡麻 • 醤油

白菜 • 豚肉切り落とし • 白ダシ • 出し昆布

レンコン • 粗挽きウインナー • バター • 塩、粗挽き胡椒 • コンソメ顆粒

キャベツ • 合挽きミンチ • タマネギ • プチトマト • ベーコン • コンソメ顆粒 • 水 • エリンギあれば • 水 • 塩コショウ

ピーマン • 塩昆布 • ちりめんじゃこ • ゴマ

枝豆 • 岩塩

枝豆、黒豆 • バター • 醤油

合挽きミンチ • タマネギ • とろけるチーズ • ケチャップ • ウスターソース • とんかつソースまたはお好み焼きソース • カレー粉 • チリパウダーまたは一味

ピーマン • 塩昆布 • 炒りごま • ごま油

ほうれん草 • 人参 • ツナ缶 • マヨネーズ • ごまドレまたはゴマだれ