「みそよ鶏」

「みそよ鶏」-レシピのメイン写真

「みそよ鶏」

こばやしけい @cook_40270178

動画あり♪「味噌」と「ヨーグルト」の発酵コンビで作る「みそよ床」はどんな素材も美味しく醸します。まずは定番の鶏肉から♪
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http://kto.tokyo
動画レシピ公開中です♪(・∀・)

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材料

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作り方

1
ヨーグルトと味噌をあわせて漬け床を作る。
2
漬け床を鶏もも肉にまんべんなく塗り込みラップで包んで冷蔵庫で１日以上漬け込む。
3
余分な漬け床を落として皮目を上にしてグリルパンへ。
4
230℃で25分にセットしたオーブンで焼く。予熱不要。
5
お好みでゆず胡椒をのせてお召し上がりください♪
6
今夜も乾杯(・∀・)♪

コツ・ポイント

味噌とヨーグルトの割合は１：１。分量は肉の大きさに合わせて調整して、1日以上漬け込みましょう。２日漬け込むとより深みのある味に。フライパンでも美味しく焼けますよ。

今夜も乾杯♪

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こばやしけい @cook_40270178

2017/11/21 08:07に公開

http://kto.tokyo ★すべてのレシピを動画で公開中です(・∀・)♪「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。定番のツマミから変わりネタまで毎夜の宴に彩りを。今夜も乾杯♪

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