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揚げ焼き♡大学いも♡
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揚げ焼き♡大学いも♡-レシピのメイン写真

揚げ焼き♡大学いも♡

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

レンジでチンして時短♫更にホクホク美味しく仕上がります♡タレをしっかり絡めて冷ましてカリカリに
このレシピの生い立ち
お芋の季節ですね♡

レンジでチンして時短♫更にホクホク美味しく仕上がります♡タレをしっかり絡めて冷ましてカリカリに
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揚げ焼き♡大学いも♡

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

レンジでチンして時短♫更にホクホク美味しく仕上がります♡タレをしっかり絡めて冷ましてカリカリに
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お芋の季節ですね♡

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材料

4人分
  • さつまいも 2本〜3本(大きさによる)
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 ぱらぱら
  • 油 適量
  • 仕上げのゴマ パラパラ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを短冊にきり、水に5分くらいさらしアク抜きしたら皿に平たくのせふんわりラップをし600㍗3分くらいチンする

    • 揚げ焼き♡大学いも♡作り方1写真
  2. 2

    多めの油でカラッと揚げ焼きにする

    • 揚げ焼き♡大学いも♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★をいれてぶくぶくしたら揚がった芋を入れて絡めあわせ、ゴマをふったら完成✨バットなどにいれ粗熱をとる

    • 揚げ焼き♡大学いも♡作り方3写真

コツ・ポイント

レンジで先に火を通してあるので多めの油で高温でカリッとあげ焼きに!

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♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
2017/11/21 08:02に公開
フォローありがとうございます!!100レシピ達成✨(^^)✨~1000menu目指します~とにかく簡単に美味しく♪材料少なく工程少なめで美味しいものを作るようにしてまーす(^∇^)お酒が好きなので味濃い目かもしれません(^o^;)
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