豆腐ゎレンジでチンして水分をとり崩して、桜海老と醤油で炒めます。

ご飯ゎ高菜漬けと入り胡麻を混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた高菜ご飯の上に豆腐そぼろを乗せます。

サラダゎお好きな野菜で、栄養も考えて、アボカドと玉葱、レタス、プチトマト、貝割れ、クルトンを入れました。